Онлайн калькулятор расчета маринада
Калькулятор маринада — это удобный онлайн-инструмент, который помогает рассчитать точные пропорции ингредиентов для приготовления маринада под различные продукты (мясо, рыбу, птицу и деликатесы). Пользователь выбирает рецепт, указывает вес продукта, и калькулятор автоматически вычисляет необходимое количество соли, сахара, специй и воды.
Калькулятор расчета маринада
Рецепты маринадов
Мясо (горячее, классический)
- Соль: 20 г на 1 кг
- Сахар: 10 г на 1 кг
- Чеснок: 5 г на 1 кг
- Черный перец: 3 г на 1 кг
- Вода: 160 мл на 1 кг
Мясо (горячее, пряный)
- Соль: 25 г на 1 кг
- Сахар: 5 г на 1 кг
- Хмели-сунели: 8 г на 1 кг
- Лавровый лист: 2 шт. на 1 кг
- Вода: 180 мл на 1 кг
Рыба (холодное, базовый)
- Соль: 15 г на 1 кг
- Сахар: 5 г на 1 кг
- Гвоздика: 2 г на 1 кг
- Кориандр: 3 г на 1 кг
- Вода: 150 мл на 1 кг
Рыба (горячее, сладкий)
- Соль: 10 г на 1 кг
- Сахар: 20 г на 1 кг
- Имбирь: 5 г на 1 кг
- Лимонный сок: 10 мл на 1 кг
- Вода: 170 мл на 1 кг
Птица (горячее, травяной)
- Соль: 18 г на 1 кг
- Сахар: 8 г на 1 кг
- Тимьян: 4 г на 1 кг
- Розмарин: 3 г на 1 кг
- Вода: 160 мл на 1 кг
Птица (горячее, острый)
- Соль: 22 г на 1 кг
- Сахар: 5 г на 1 кг
- Паприка: 6 г на 1 кг
- Острый перец: 3 г на 1 кг
- Вода: 190 мл на 1 кг
Колбасы и деликатесы (универсальный)
- Соль: 25 г на 1 кг
- Сахар: 10 г на 1 кг
- Чеснок: 6 г на 1 кг
- Черный перец: 4 г на 1 кг
- Вода: 200 мл на 1 кг
Другие калькуляторы для копчения
Удобные инструменты для расчета маринада, времени копчения и сроков хранения
Калькулятор расчета маринада
Рассчитайте необходимое количество маринада для ваших продуктов. Учитывайте объем воды, соль, сахар и специи.
Перейти к калькуляторуКалькулятор времени копчения
Определите оптимальное время для копчения различных продуктов в зависимости от их типа и размера.
Перейти к калькуляторуКалькулятор сроков хранения
Узнайте безопасные сроки хранения продуктов после копчения в зависимости от условий хранения.
Перейти к калькуляторуКоптильни для дачи и дома
Посмотрите модели, которые могут Вас заинтересовать.
Коптильня С-100 (базовая)
48 000 руб.
- Горячее копчение
- Холодное копчение
Коптильня С-100Д (базовая)
52 000 руб.
- Горячее копчение
- Холодное копчение
Коптильня С-120 (базовая)
60 000 руб.
- Горячее копчение
- Холодное копчение
Коптильня С-200 (базовая)
64 000 руб.
- Горячее копчение
- Холодное копчение