Коптильня С-200 "Максимальная 5 в 1"
Комплектация
Характеристики
Габариты
Коптильня С-200 "Максимальная" - идеальное копчение, вяление и сушка
Если ваши запросы выросли из «хочу покормить семью» до «готовлю на продажу», встречайте усиленную версию нашего хита — С-200 "Максимальная". Та же философия удобства работы «включил-забыл», но уже на уровне малого цеха: 200 литров вместимости, 20 кг загрузки за цикл и набор профессиональных «фишек», которые превращают рыбу, мясо, сыр и овощи в товар с первого взгляда и первого укуса.
Что умеет камера С-200 "Максимальная"?
- Горячее копчение: Быстрое приготовление с насыщенным ароматом дыма при высоких температурах.
- Холодное копчение: Деликатная обработка для продуктов, требующих низких температур, без потери полезных свойств.
- Вяление: Идеально для мяса и рыбы — равномерный поток воздуха обеспечивает естественный процесс.
- Сушка: эффективное и быстрое удаление влаги с поверхности продукта позволит получить идеальные вкусовые качества и внешний вид при горячем копчении.
- Доваривание
✅ Почему покупатели выбирают именно С-200 "Максимальная"?
💡 Готова к работе сразу — включил, задал температуру, забыл
💰 Окупается за 2–3 месяца — делайте копчености на продажу или для семьи
🔐 Безопасна — заземление, защита ТЭНа, сигнализатор, дифавтомат
🛠️ Не требует обслуживания — прочные материалы, продуманная конструкция
🤔 «А что, если я новичок?»
Не проблема! Справится даже начинающий.
Мы пришлем инструкцию с рецептами и включим для Вас чат-поддержку — поможем с первым запуском!
Видеообзор
Фотообзор
Простое управление - профессиональный результат.
Наведите на кнопку или на пункт и узнайте назначение
Почему покупатели выбирают именно эту панель?
- ✔ Интуитивное управление — всё понятно без инструкции
- ✔ Защита от перегрева и автоматическое отключение
- ✔ Яркая подсветка всех переключателей ночью
- ✔ Точная температура ±0,5 °C благодаря STC-1000
- ✔ Работает при −20 °C до +40 °C — для улицы и гаража
- ✔ Простой монтаж — подключается за 2 минуты
Что делает каждая кнопка?
Кликните или наведите — увидите функцию на карте
Включение основного питания камеры
Вентиляторы равномерно распределят температуру
Активация нагревательного элемента
Включение сушки/вяления
Освещение камеры
Цифровой контроль температуры
Сигнализатор перегрева ТЭНа
Резервное питание
Дублирующая система контроля температуры в камере
Отзывы покупателей
Это один из самых удачных размер коптилен, можно и для себя коптить и на продажу. Золотая середина, так сказать. Впишется и в гараж и на веранду дачную или частный дом. Мне очень понравилось. Управление удобное и продуманное.
Преимущества серии С-200
УТЕПЛЕННАЯ СТЕНКА
Четырехслойная стенка корпуса позволяет удерживать тепло даже в минусовую температуру. Экономит электроэнергию и ваши деньги.
КАМЕРА ИЗ ПИЩЕВОЙ СТАЛИ
Коптильная камера из пищевой нержавеющей стали, без вертикальных швов, безопасна и надежно удерживает тепло.
ЗАЩИТНЫЙ ЭКРАН
Стальной нержавеющий кран ТЭНа и вентилятора конвекции защитит элементы от загрязнения и продлит их срок службы.
ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫЕ АВТОМАТЫ
Мы используем только дифференциальные автоматы, так как следим за надежностью и безопасностью нашего оборудования.
ОПЛАТА
Предоплата перед сборкой всего 30%. Остальные 70% стоимости вы оплачиваете уже при получении оборудования.
ДОСТАВКА
Мы отправляем коптильни транспортными компаниями во все регионы РФ и СНГ по самым доступным ценам.
ГАРАНТИЯ
На все наши изделия распространяется гарантия. Также, работает чат бесплатной технической поддержки в Telegram.
Копчение — проще, чем вы думаете
Приготовить деликатесы дома с нашими коптильнями может каждый. Никаких сложных процессов — просто следуйте 8 шагам, и у вас будет идеальное копчёное мясо, колбаса, ребрышки, рыба или сыр.
Наши коптильни делают процесс простым, контролируемым и безопасным. А результат — вкусным и профессиональным.
Простой рецепт для приготовления деликатесов
Приготовить вкусные деликатесы с нашими коптильнями — это легко! Всего 8 шагов, и ваше блюдо готово.
1. Посол
Маринуем продукты, добавляем соль и специи по вкусу. Процесс занимает от 24 до 48 часов.
2. Подготовка
Обвязываем подготовленное мясо верёвкой, если необходимо и вывешиваем в коптильню для просушки.
3. Сушка
Сушим от 60 до 120 минут. Ускорьте процесс и повысьте качество сушки с помощью нашей турбосетки. Поверхность сырья перед копчением должна быть сухой — это важно!
4. Горячее копчение
Установите на терморегуляторе нужную температуру. Температура внутри сырья должна быть 75–85°C, время копчения 2–4 часа.
5. Холодное копчение
Если предпочитаете коптить в режиме холодного копчения, установите температуру в камере согласно рецептуре деликатеса.
6. Варка после ГК
После окончания копчения включите парогенератор (дымогенератор отключен). Это насытит продукт влагой и проварит его.
7. Созревание
После копчения дайте продуктам созреть до 24 часов для стабилизации вкуса и цвета.
8. Употребление
Нарежьте деликатесы кусочками и наслаждайтесь удивительным вкусом и ароматом! Приятного аппетита!
Рассчитайте потенциальную прибыль всего за 1 минуту